Barcelona i la sostenibilitat: un compromís real 02/06/2022

Ja fa alguns anys que ens hem conscienciat que la sostenibilitat no és una opció, sinó una necessitat. Estem canviant la nostra manera de consumir, de menjar, fins i tot de viatjar, perquè el planeta no pot esperar. I cada petit gest, cada pas, compta. Descobriu el costat sostenible de Barcelona!

Barcelona: una ciutat pionera en sostenibilitat

Volem que gaudiu de l'experiència de visitar Barcelona al màxim. I per sort, aquest propòsit no està renyit amb la sostenibilitat. Sabíeu que Turisme de Barcelona està adherida a la Declaració de Glasgow? Això vol dir que ens hem compromès a complir els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) fixats per les Nacions Unides. No en va Barcelona va ser la primera ciutat Biosphere del món (és a dir, que vetlla per la sostenibilitat en l'àmbit turístic), i disposa de més de 300 empreses que vetllen per un model de turisme responsable. Triar d'una manera més conscient us serà molt fàcil!

Mobilitat accessible i eficient

Moveu-vos per Barcelona i aposteu pel planeta fent servir l'extensa xarxa de transport públic de Barcelona, que garanteix la màxima eficiència energètica. És accessible, ecològica, ràpida i còmoda, amb una flota d'autobusos totalment adaptada i de les més netes d'Europa. A més, el 93% de les estacions de metro tenen ascensors.

En constant transformació

Barcelona és tan dinàmica que no deixa de transformar-se i de buscar solucions als reptes de sostenibilitat a què ens enfrontem actualment, i la ciutat posa les persones i el medi ambient al centre. Les superilles, per exemple, estan convertint els carrers de Barcelona en espais més humans, tot recuperant les zones ocupades pels vehicles a favor dels vianants i tornant la natura a les zones asfaltades.

Una altra millora mediambiental són els jardins verticals que s'enfilen per les parets de la ciutat, i que contribueixen a què sigui més sostenible. I a mitjans d'abril de 2023 , Barcelona disposarà del primer bosc vertical amb 15 arbres en suspensió a l'entrada del centre cultural CaixaForum.

Des-pa-ci-to: Barcelona a ritme slow

Barcelona és una ciutat ideal per recórrer a peu; ho podeu fer al vostre aire o seguint una de les rutes guiades que us descobriran les anècdotes més interessants i els racons amagats. L'urbanisme de Barcelona convida a caminar pels 10 districtes de la ciutat. Cada barri té el seu encant i el seu pols, i en tots trobareu patrimoni arquitectònic desconegut, mercats de producte fresc que regalen els sentits o parcs dissenyats per relaxar-vos en plena natura. Per cert, si mireu al cel, potser veureu un falcó pelegrí. Sí, sí, heu llegit bé. Van ser reintroduïts a la ciutat i el 2005 va niar la primera parella ni més ni menys que en una de les torres de la Sagrada Família.

Una altra de les grans protagonistes de la ciutat és la bicicleta. Milers de persones la utilitzen cada dia per arribar a les seves destinacions a través dels 240 quilòmetres de carril bici. Animeu-vos a descobrir Barcelona amb alguna de les rutes guiades amb bicicleta. I si ho preferiu, podeu recórrer els grans espais naturals de Barcelona i els voltants al llarg de la Ronda Verda, un circuit circular de camins i carrils bici d'ús lúdic amb un total de 72 km, amb possibilitat de fer-ho per trams.

Una aposta per l'slowfood i l'alimentació saludable

Als 39 mercats alimentaris que hi ha repartits per la ciutat hi arriben cada dia tones de producte fresc, clau en la dieta mediterrània (declarada Patrimoni Intangible Cultural de la Humanitat per la UNESCO). I Barcelona, mediterrània per excel·lència, té en l'estil de cuina catalana una deliciosa barreja de patrimoni gastronòmic, tradició, producte, territori, creativitat i innovació. Podreu degustar els plats més típics, però també les propostes més avantguardistes als variats restaurants de la ciutat.

Per cert, un dels aliments més valorats que trobareu als mercats és el peix. I us agradarà saber quina part prové de les costes de la ciutat, ja que Barcelona… té pescadors! En concret, hi ha actualment 23 embarcacions que donen feina a més de 200 persones. Són al barri de la Barceloneta, i podreu descobrir-ne la història tot visitant la Confraria de Pescadors de la Barceloneta, on un grup de biòlegs marins us parlarà dels orígens i del tipus de pesca d'aquesta comunitat tan arrelada a la història del litoral de la ciutat. A més, podreu visitar la llotja on se subhasta el peix acabat de portar del mar.

Dins la tendència del realfooding (consumir aliments frescos i mínimament processats), l'slowcooking proposa tornar a un estil de vida més saludable tot gaudint del menjar com abans. Practiqueu-ho a consciència cuinant algun d'aquests 17 plats tradicionals que reflecteixen la riquesa del paisatge de l'entorn barceloní: mar, muntanya, bosc i horta. Cuinar no és el vostre fort? Participeu en algun d'aquests cursos i tallers de cuina: aprendreu, us divertireu… i us en llepareu els dits!

Els espais i pulmons verds de la ciutat

El pulmó verd per excel·lència de Barcelona és la icònica muntanya de Montjuïc, i compta amb un munt de sorpreses i propostes. Descobriu-ne la vegetació, variada i plena d'espècies botàniques interessantíssimes (algunes procedents fins i tot d'Austràlia) amb la Ruta Botànica autoguiada. Entre arbres gegants, plantes exòtiques i flors de colors, a la muntanya de Montjuïc trobareu diferents espais culturals que mereixen una visita: el Museu Nacional d'Art de Catalunya, el Pavelló Mies van der Rohe, el CaixaForum, el Museu Olímpic i de l'Esport o la Fundació Joan Miró. I en ser un dels punts més alts de la ciutat, les millors vistes de Barcelona i del mar estan assegurades: pugeu al Telefèric de Montjuïc (totalment adaptat per a cadira de rodes) i descobriu el castell que corona la muntanya.

Un altre dels grans espais verds de Barcelona és la serra de Collserola. Aquest espai verd és un oasi a la ciutat i disposa de moltes opcions de senderisme. La ruta guiada "El bosc secret" proposa un itinerari amb vistes espectaculars sobre la ciutat. I per rematar l'experiència, degustareu un dinar típic català en una masia del s. XVI.

Barcelona disposa també de dos espais naturals recuperats i protegits a banda i banda de la ciutat. L' Espai Natural del Delta del Llobregat és un lloc ideal per gaudir del paisatge i descobrir el medi natural, ja que inclou un univers de fauna i flora de gran riquesa. I el parc fluvial del Besòs ha estat testimoni d'un gran procés de recuperació i disposa d'una àmplia zona d'ús públic per passejar o anar amb bicicleta.

Les platges, un tresor a preservar

Barcelona disposa de 5 km de platges; un tresor que la ciutadania aprecia i en té cura dia a dia. Les platges de Bogatell, Mar Bella, Nova Mar Bella i Sant Sebastià tenen el segell Bandera Blava, que reconeix el bon estat de l'aigua, l'alt nivell de serveis i la seguretat oferta als banyistes. I totes disposen del certificat ISO com a garantia de millora contínua i prevenció de la contaminació. A més, són accessibles a les persones amb mobilitat reduïda i tenen un servei d'assistència al bany durant l'estiu. Podreu accedir a les platges des de qualsevol punt de la ciutat mitjançant transport públic o amb bicicleta.

El Mediterrani us ofereix moltes opcions per connectar amb vosaltres i alhora amb el mar. Què tal relaxar-vos fent ioga sobre una taula de pàdel surf? I lliscar sobre les blaves aigües del mar amb caiac o en una taula de pàdel surf a ritme pausat amb vistes al port i la ciutat? Sona bé, oi?

Anar de botigues i gaudir localment

En un món globalitzat, el consum local és un exercici de responsabilitat. A Barcelona trobareu un gran aparador a l'aire lliure amb botigues emblemàtiques i comerços centenaris que ofereixen producte local, artesania, disseny amb identitat pròpia i moda sostenible.

I l'autenticitat de les festes i tradicions de la ciutat està viva tot l'any, tot preservant una gran riquesa sociocultural.

Com veieu, es pot visitar Barcelona de forma sostenible, amigable amb el planeta i socialment responsable. Gaudiu-la sabent que cada elecció compta.